季節の商品

中にも栗を沢山、入れた新しいタイプの栗蒸ようかんです。
早めにお召し上がりください。

焼き芋餡をバターが効いた生地で包餡してシナモンをまぶして焼き芋型に成形して焼き上げました。

かぼちゃできんつばを作りました。
かぼちゃの風味をお楽しみください。

菓銘　紅葉
山芋の風味をお楽しみください。

自家製つぶし餡と抹茶小倉餡。
評判が良いですよ。

川和千鶴さんとのコラボレーションの猫魚姫どら焼き桜餡が登場しました。
桜花塩漬け桜葉塩漬けなど本物の桜を練り込み白小豆を入れました。
桜の香りをお楽しみください。

漉し餡　
風味ある自家製漉し餡を使用してゼリーに白ワインを入れて香りがある水饅頭に仕上がりました。

杏
ゼリーに杏のシロップを入れ贅沢に杏の果肉が魅力になっております。

青梅
ゼリーにチョーヤ梅酒を入れて白餡に青梅の甘露煮のミンスカット練り込み 大人の味に仕上がりました。

レモン餡
ゼリーにレモン果汁と皮を入れ中央にレモン餡が入りサッパリとした酸味のゼリーに仕上がりました。

最高級の新粉を使用して良く蒸し上げ歯切れ良く仕上げみたらし団子。みたらし団子は隠し味に天然水を使用した日高昆布だしと鰹の白だしを使用し更にたまり醬油とキッコーマン醬油のブレンドでうま味を引き出しました。
団子の食感を楽しんでください。